شروع کنید

پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن

پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن

۵.۰ rating based on ۱,۲۳۴ ratings

بیانات آیت الله تبریزیان پیرامون پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن در تاریخ 96/02/04 به شرح ذیل می باشد:

این غذا، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمی‌کنند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد. این غذا تقویت کننده است.

زمانی که حضرت نوح علی نبینا و آله و علیه السلام پیر شد، ضعیف و ناتوان شد و به خداوند شکایت کرد، خداوند دستور داد تا گوشت را با شیر بپزد و بخورد و فرمود قوه و برکت را در این دو قرار دادم: پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن 

شَکَا نُوحٌ ع إِلَى رَبِّهِ عَزَّ وَ جَلَّ ضَعْفَ بَدَنِهِ فَأَوْحَى اللَّهُ تَعَالَى إِلَیْهِ أَنِ اطْبُخِ اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ فَکُلْهَا فَإِنِّی جَعَلْتُ الْقُوَّهَ وَ الْبَرَکَهَ فِیهِمَا[1]

یعنی نوح به خداوند از ضعف بدن شکایت کرد خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و بخور زیرا نیرو و برکت را در این دو قرار دادم.

اگر کسی گوشت را با شیر بپزد، هم تقویت کننده‌ی بدن و هم تقویت کننده‌ی قلب است. نیازی به گذاشتن باطری برای قلب نیست. بنیه و بدن را تقویت می‌کند.

خواص پخت گوشت بهمراه شیر و درمان بیماریهای بدن

به نظر می‌رسد برای پیرمردها و پیرزن ها که ضعیف و ناتوان می‌شوند بهترین غذا، گوشت پخته شده با شیر است.

این غذا بهترین درمان برای بیماری های ضعف عضلانی مانند دیسروفی و میوپاتی و نروپاتی، دوشن، گیلانباره، ای ال اس و مانند این ها است. شاید بهترین درمان برای بیماری هایی که ضعف عضلانی به همراه دارد، گوشت پخته شده با شیر باشد.

این غذا طعم بدی ندارد بلکه ما به این غذاها عادت نکردیم، اروپایی ها این غذاها را استفاده می‌کنند ولی ما مسلمانان به این روایات توجه نکردیم و استفاده نکردیم. ادویه و پیاز و حبوبات هم می‌توان به آن اضافه کرد.

شیر شتر هم خوب است ولی بهترین شیر، شیر گاو است، شیر را باید کم کم اضافه کرد تا گوشت نبرد و نپز نشود.

می‌شود برای افرادی که قدرت بلع ندارند، این غذا را له کرد.

در روایات شیر و گوشت گوسفند هردو درمان معرفی شده اند و دو درمان با هم جمع بشوند هم تقویت کننده و هم درمان کننده است.

این غذا، از زمان حضرت نوح علی نبینا و آله و علیه السلام تا الان بوده است.

در روایت آمده است:

شَکَا نَبِیٌّ مِنَ الْأَنْبِیَاءِ إِلَى اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ الضَّعْفَ فَقِیلَ لَهُ اطْبُخِ اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ فَإِنَّهُمَا یَشُدَّانِ‌ الْجِسْمَ‌ قَالَ فَقُلْتُ هِیَ الْمَضِیرَهُ قَالَ لَا وَ لَکِنِ اللَّحْمُ بِاللَّبَنِ الْحَلِیبِ[2]

یعنی پیامبری از پیامبران به خداوند از ضعف شکایت کرد به او گفته شد گوشت را با شیر بپز زیرا بدن را قوی می‌کنند. 

نبی مشخص است که حضرت نوح علی نبینا و آله و علیه السلام بوده است.

روایات با این مضمون متواتر است و ما چقدر غافل بوده ایم و غذا با این اهمیت را کنار گداشتیم و سراغ پیتزا و اسنک و سوسیس و کالباس و چیزهای مضر رفته ایم. پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن

در روایت آمده است: پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن 

مَنْ أَصَابَهُ ضَعْفٌ‌ مِنْ‌ قَلْبِهِ‌ أَوْ بَدَنِهِ فَلْیَأْکُلْ لَحْمَ الضَّأْنِ بِاللَّبَنِ[3]

یعنی کسی که ضعف قلب یا ضعف بدن دارد گوشت گوسفند را با شیر بخورد.

در این روایت گوشت را به گوسفند مقید کرده است. البته گفته می‌شود برای آقایان بره نر و برای خانم ها بره ماده بهتر است ولی روایت مطلق است و بره نر ذکر کرده است.

در این روایت فائده‌ی گوشت گوسفند را برای قلب و بدن ذکر کرده است ولی در روایات قبل گوشت اطلاق داشت و شامل گوشت شتر و کبوتر و امثال آن می‌شود، شاید تقویت کردن قلب فقط با گوشت گوسفند و شیر باشد و با هر شیری ممکن نباشد، زیرا در روایات قلبی ضعف قلب نیامده بود.

مصرف گوشت با لبنیات توصیه روایات طب اسلامی

بعید نیست مصرف گوشتی که بدون شیر پخته است به همراه شیر نیز این فوائد را داشته باشد. مثلا به همراه گوشت پخته شده، شیر یا دوغ یا ماست مصرف کرد. پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن 

تب سنتی می‌گویند با گوشت لبنیات نخورید ولی بنابر روایات مصرف لبنیات به همراه گوشت اشکالی ندارد زیرا هم ماست و هم شیر «لبن» است. «لبن حلیب» شیر و «لبن مخیض» ماست است.

شاید خوردن گوشت به همراه لبنیات تمام خاصیت گوشت پخته شده با شیر را نداشته باشد ولی تقویت کننده و چاق کننده می‌باشد. 

در روایت آمده است:

اللَّحْمُ‌ وَ اللَّبَنُ‌ یُنْبِتَانِ اللَّحْمَ وَ یَشُدَّانِ الْعِظَامَ‌ وَ اللَّحْمُ یَزِیدُ فِی السَّمْعِ وَ الْبَصَرِ وَ اللَّحْمُ بِالْبَیْضِ‌ یَزِیدُ فِی الْبَاءَهِ[4]

خوردن گوشت با شیر سبب روییدن گوشت در بدن و تقویت استخوان است …

افرادی هستند که کاری می‌کنند ولی چاق نمی‌شوند، چنین افرادی گوشت و شیر را با هم بخورند. در این روایت پختن گوشت با شیر نیامده است.

افرادی که اضافه وزن دارند می‌توانند برای برطرف کردن ضعف از گوشت و شیر استفاده کنند ولی امکان دارد که وزن آن ها زیاد بشود البته بستگی به نوع اضافه وزن آن ها دارد. پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن 

افرادی که مشکل ضعف استخوان و پوکی استخوان و درد در زانو و مفصل دارند و کمر درد دارند خوب است که گوشت را با شیر بخورند. چه گوشت را با شیر بپزند و چه اینکه گوشت پخته را با لبنیات مثل دوغ و ماست و شیر مصرف کنند.

در روایت آمده است: پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن

رَأَى رَسُولُ اللَّهِ ص رَجُلًا سَمِیناً فَقَالَ مَا تَأْکُلُ قَالَ لَیْس‌ بِأَرْضِی حَبٌّ وَ إِنَّمَا آکُلُ اللَّحْمَ وَ اللَّبَنَ فَقَالَ ص جَمَعْتَ بَیْنَ اللَّحْمَیْن‌[5]

یعنی پیامبر صلی الله علیه و آله مرد چاقی دید فرمود چه می‌خوری؟ عرض کرد در سرزمین ما گندم و جو و امثال این ها نیست و فقط گوشت و شیر می‌خورم فرمود بین دو گوشت را جمع کرده ای

الان علم به این نتیجه رسیده است که شیر پروتئین دارد ولی پیامبر صلی الله علیه و آله هزار و چهارصد سال پیش این مطلب را فرموده است.

اگر گوشت بدن زیاد است و بدن سفت و محکم و قوی است، این چاقی مشکلی ندارد ولی چاقی کاذب که بدن شل است، بیماری است که باید درمان بشود. پخت گوشت و شیر، بهترین تقویت کننده بدن 

در روایت آمده است که لاغری از بیماری است.

منابع:

  1. طب الائمه، ابن سابور الزیات نیسابوری، ص64.
  2. الکافی، کلینی، ج6، ص316، ط اسلامیه.
  3. وسائل الشیعه، شیخ حرعاملی، ج25، ص60، باب الاطعمه المباحه، باب25، ح9، ط آل البیت.
  4. دعائم الاسلام، قاضی نعمان، ج2، ص145.
  5. الدعوات، راوندی، ص153.
سلامت نویس وب‌سایت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *